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ブログ村 京都（市）情報
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お盆前、同居人が一昔前の酔っぱらいみたいな格好で帰ってきた。
頭にネクタイは巻いてなかったが、紐で結わえたお土産の包みをぶら下げて。
それは寿司折りではなく、松茸！
木箱に入っていかにも上等そうであるが、当然ながら中国産だ。それでもこれだけ入ってると卸値で5000円したそう。ころのええとこは冷凍し、開いたんを炊き松茸とご飯にして食べた。今年は暑かったし、汗をカキカキ松茸食べるのはどうもムードが出ぇへんが、お盆前ぐらいが一番安いんやそう。「秋の味覚」なんて、国産がまだ普通に買えた時代のことである。
一昨日はサンマ。これも出始めはめちゃ高かったけど、北海道の漁が解禁になって一気に値下がりしたそう。が、値段は28日から下落とのことで、27日はまだちょいお高かった。私は苦いワタがかなんし、ワタを出してから焼いたし、猫背になってちょっと形が悪い。好きな人からは火を噴いて怒られるな(^^ゞ おろしたっぷり、スダチを添えて。
そういや、落花生も早いね。まだ8月やのに丸々肥えてた。そしてだだちゃ豆は盛りである。以前、現地の人が「サヤごとみそ汁にしたら蟹の味」て言うてはって、やってみたけどそんな感じやなかった。が、こないだまたTVでやってたんで、もう一回やってみようと。今回は、香りがちょっとだけソレっぽい。蟹まではいかんけど、オキアミぐらい？ 塩茹でしたら犬の肉球、味噌煮したら甲殻類って面白いね。
Source: 京都・町家ぐらし
