フランス料理のランチが食べられるお店で今日はランチを♩
予約をしないと難しいというふうに聞いて、10月半ばに電話予約。
木曜日というこちらの指定があったので11月8日の今日になりました！！
アププレは、フランスにて5年間修行されて帰国された女性シェフの方が2007年にオープンされたお店。
京都は、フランスと同じ古い町並みらしい！！行った事はないけどなんだか以外でびっくり。
ランチメニューは、コースが１つだけ。￥2900
アミューズメントブース／前菜／パン／スープ／主菜／デザート／ドリンク
前菜と、主菜が自分で２〜3種類の中から選べます。
前菜の前のアミューズメントブース。
こんなかわいいのが出てくるのがフランス料理なの？！
前菜は２人とも違うものを選びました。
・サーモンマリネとサラダのフィユテ仕立て
こちらはずっとある前菜のメニューらしいです！
やぎのチーズがはさまれていて、パリパリのミルフィーユ生地と、サーモンの風味が合うので
臭みはまったく感じませんでした！
普通の美味しいチーズと変りません。
こちらの前菜が１番人気みたいです。
・すみません！！名前を忘れてしまいました、、、
鶏肉の中にパテが詰めてあって、マスタードと蜂蜜のソース、スライスされたりんごで、あまじょっぱい美味しさ！
くるもが添えてあって、こちらも想像していた食感より、ほろほろ崩れて行く感じが当たらしかった！！
どちらの前菜も普通ではでてこない美味しさ／見た目／満足しますね！
本日のスープ
・きのこのポタージュ
数種類のきのこのポタージュの上に、泡立てられた牛乳のムース。
下だけで飲むときのこの味がしっかり。
上のムースと一緒に飲むとクリーミーなポタージュに変身。２度美味しい！！
メインのお料理
・子羊のロースト、フレッシュトマトソース
メインは二人とも魚ではなくお肉を選びました。
フランス料理は羊を使うのが普通なんですね！
私は美味しくいただけましたが、ハーブ＆少し牛肉よりはthe肉！！感がします。
あまり食べたことがない方は苦手な方もいらっしゃるるのかな。と。
私個人的には、柔らかく肉厚なところがすごくおいしかったです！！
じっくりローストされているからお肉の旨味が凝縮されている感じがしました！！
・リンゴとアーモンドのタルト.フルーツ添え
アップルパイのような感じで、下のタルトがアーモンドペーストになってます！
甘すぎるスイーツが苦手な方におすすめ。
デザート／前菜は日によって変わるみたいで、詳しいその日のメニューはどこにものっていませんでした。
行ってからのお楽しみですね！！
行ってから知ったのが、モーニングもあるみたいです！！それ気になるな〜〜〜〜
■a peu pres (アププレ）
■営業時間
11:30~15:00 LUNCH
17:30~22:00 DINNER
■定休日
月曜日／日曜日
■京都市下京区銭屋町249
京都市営地下鉄烏丸五条、出入口8からが1番近いです！
バスだと、六条烏丸から徒歩7分くらい
Source: Saraちゃんの京都案内
