今年初の土瓶蒸しと食べ納めの鱧おとし

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181013松茸と鱧
先日、仕事帰りにお気に入りの元公設市場へ寄った。なかなか行く機会がないのやけど、面白いもんがあるので、行けるときは行くのだ。この日は鱧が特売! 大きなんが580円やった。これは買わん理由がない。ちゅうことでこの日は、冷凍してあった松茸と一緒に今年お初の土瓶蒸し。鱧は大きかったんで、おとしにもして。こちらは食べ納めかな。同じく購入したあん肝は酒蒸し、残りの松茸は水菜とおひたしに。あとはできあいの海鮮巻きとキャベツの浅漬け。うひょーお酒がススム。

181011函館ワイン
もちろんこの日は日本酒であるが、別の日にワインを開けた。「ワイナリーでしか買えないワイン」やけど、生協の共同購入で(^^ゞ うーんなんだかなぁ。めちゃ甘くないブドウジュースの渋めのやつ。ちょっと空気に触れさせるほうがええのか、冷やすほうがええのか、ビミョーやったわ。

Source: 京都・町家ぐらし

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