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ブログ村 京都（市）情報
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モラタメさんのモニターで、また創味食品の調味料が当たった。うれしかぁ～♥
今回当たったんは、定番の「創味のつゆ」 200ml×2本に、ポン酢がおまけで付いてきた。
ミニサイズのボトルは初めて見たけど、注ぎ口が細いノズルになっていて、ちょびっとだけかけるときに使いやすい。空気に触れにくいので、保存性もええと思う。ポン酢は紙パック入りやけど、後ろを見たら透明な窓が付いてた。これ、残量がわかってすごく便利。ポン酢自体も柚子果汁に鰹と昆布の出汁をきかせ、もみじおろしを合わせてあるそう。ピリ辛で、しゃぶしゃぶなんかにエエね。
レシピ帳が付いてた。人気のメニューは親子丼。私ら、つい奇をてらいがちやけど、
ほんまに作りたい料理、食べたい料理って定番なんやね。
創味さんの製品は、ちょっと高いけどどれも確実においしいので重宝する。しっかりきいた出汁の味を堪能するためにはと、だし巻き玉子とタマネギを丸ごとコトコト煮てみた。だし巻きはちょっと色が濃くなってしもたが、かなり薄めてもしっかりお出汁の風味が感じられる。で、もう一品。ピーマンの炒め煮。こちらもみりんを少し足しただけで、味付けは創味のつゆだけでおいしい。ご飯が進むおかずができたけど、このボトルサイズなら、かけ醤油として活用したいな。モラタメさん、創味食品さん、ごちそうさまでした！
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Source: 京都・町家ぐらし
