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ブログ村 京都（市）情報
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京都はもう、何日38度越えが続いてるんやろ。いうても中部エリアとか、王様熊谷市には負けるけど。こう暑いと、食べたいのはかき氷。ちゅうことで、天神さんの東側にある「古の花」へ。去年は表に行列が出来てたんで断念したが、この日は朝10時過ぎということもあって待たんと入れた(^_^)
前に食べた苺ミルクもおいしかったけど、お初の季節限定もも氷。今、食べとかんとね。出てきたかき氷は、雪みたいにふわふわ。キューブアイスをガリガリ削ったきめの粗い氷はあかん、やっぱりこうでないと。そこに薄紅色のシロップがぽってりかかってる。ネクターみたいに濃いめなんで、すぐしゅみこんで氷が溶けるということがなく、きれいな形を保っている。色も香りもナチュラルで、いかにもおいしそう～。上から一匙・・・おお、桃や！おいしさに顔がほころぶ。このボリュームとシロップにかける手間＆材料費を考えると、750円は破格だ（私基準、私はそもそも甘味に1000円以上はかけたくないケチである）
食べ進んでゆくと、けっこうシロップの層が厚く、下のほうは一度シロップをかけてからまた氷をかぶせるという丁寧な作りである。これなら途中で味が無くなるってことがないね。が、しかし。氷はちべたいので、1/3も食べたら舌が冷えてバカになってくる。水を飲んで温めようとしても、水もちべたい。おまけに室内はエアコンが効いている。どんだけおいしいても、舌が冷えると味を感じんようになってくるし、もったいない。結果、飽きてきた。かき氷は「あぢーあぢー」と言いながら、汗をかきかき表で食べるのが良いな。
Source: 京都・町家ぐらし
